El Viernes 5 de agosto se realizó la feria de emprendimientos y gastronómica 2022, donde participaron estudiantes de la extensión Quevedo, así como la participación de empresas privada. Se premiaron a los mejores Stand, los mismos que recibieron sus premios a cargo de nuestro Rector Universitario el Msc. Marcos Oviedo Rodriguez, PhD. Quien recorrio uno a uno los stand en compañia de nuestro Director de la extensión el Msc. Francisco Bustamante. Ademas se contó con la presencia del Director de Emprendimiento el Msc. Fernando Onofre.